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Spätzle with Mushroom Cream
Prep. 20min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
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mixed dried mushrooms30 g
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fine sea salt plus 1 tsp1 Tbsp
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plain flour300 g
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medium eggs3
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whole milk150 g
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sunflower oil30 g
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water plus extra for cooking spätzle90 g
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double cream300 g
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vegetable stock paste, homemade (see tip)½ heaped tsp
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furikake seasoning, homemade (opzionale)4 tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
403.2 kcal /
1686.9 kJ
Proteine
11.7 g
Grassi
12.7 g
Carboidrati
59.2 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
7 g
Sodio
631.3 mg
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