Carne de vită la tigaie, cu Caponata

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

4.8 6 valutazioni
Prep. 10min
Totale 45min
4 porții

Ingredienti

  • ardei grași, diferiți tăiați în bucăți (2 cm)
    200 g
  • ulei de măsline plus 1 lingură
    30 g
  • ceapă feliată subțire (2 mm)
    80 g
  • vânătă tăiată în bucăți (2 cm)
    150 g
  • dovlecel tăiat în bucăți (2 cm)
    150 g
  • capere în oțet scurse
    10 g
  • semințe de pin, prăjite
    10 g
  • cățel de usturoi
    1
  • fâșii de carne de vită
    500 g
  • sare de mare fină, după gust
    1 ¼ - 1 ½ linguriță
  • oțet balsamic
    15 g
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    130 g
  • zahăr
    ½ linguriță

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 832 mg
Proteine 30 g
Calorie 1323 kJ / 317 kcal
Grassi 17 g
Grassi saturi 3 g
Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...