Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas

Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas

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Prep. 10min
Totale 1h 25min
8 porciones

Ingredienti

Salsa de naranja
  • de jugo de naranja
    800 g
  • de chabacanos
    25 g
  • de ciruela pasa deshuesada
    15 g
  • de arándanos
    25 g
  • diente de ajo
    1
  • limón sólo el jugo
    1
  • de miel
    1 cda
  • de cebolla
    25 g
  • de sal
    1 cdita
Salmón
  • de filetes de salmón sin piel, 125 g c/u
    6
  • de mantequilla
    30 g
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • naranja en rebanada para decorar
  • de mezcla de frutos secos variados para decorar
  • hojas de tomillo fresco para decorar

Valori nutritivi per 8 porciones

Calorie 5696.6 kcal / 23834.6 kJ
Proteine 558.9 g
Grassi 335.2 g
Carboidrati 125.4 g
Fibre 5.6 g
Grassi saturi 72.5 g
Sodio 23014.7 mg

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