Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g de arroz jazmín
-
20
g de mantequilla clarificada
o 20 g de mantequilla sin sal - 400 g de piña, pelada y en trozos (3.5 cm)
- 30 g de azúcar
- 200 g de pimiento rojo, en tiras (5 cm de largo, 0.5 cm de grosor)
- 20 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
- 2 dientes de ajo, pelados
- 120 g de cebolla, en trozos
- 20 g de aceite vegetal
- 470 g de agua y un poco más
- 30 g de salsa de soya, baja en sodio
- 10 g de vinagre de arroz negro Chinkiang
- 15 g de vino de arroz Shaoxing
-
30
g de vinagre de arroz negro
o 30 g de vinagre de arroz natural - 30 g de catsup
- 1 ½ cdita de sal
- 400 g de filetes de pescado blanco, en cubos (4-5 cm)
- 1 cda de fécula de maíz
- cebolla cambray, parte del tallo, en rodajas para decorar
- semillas de ajonjolí, para decorar
- aceite de ajonjolí tostado, para rociar (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 4 porciones
- Calorie
- 9117 kJ / 2179 kcal
- Proteine
- 108.4 g
- Carboidrati
- 323.5 g
- Grassi
- 49.5 g
- Grassi saturi
- 16.7 g
- Fibre
- 14.6 g
- Sodio
- 5280.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate
30 Min
Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
1 Std. 25 Min
Carnitas de Marlin
40min
Pollo a la naranja estilo Oriental
50min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50min
Pescado al horno con tomates deshidratados
30 Min
Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
20 Min
Bowl de atún y aguacate
50min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 Min
Pescado a la diabla
30 Min
Tostadas de rajas con pollo
40min