Esquites de chayote

Esquites de chayote

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Prep. 15min

Totale 25min

4 porciones

Ingredienti

1 chayote grande, pelado, en trozos
uniformes
1500 g de agua
5 hojas de epazote, frescas
150 g de queso fresco o añejo

Para servir

4 cdas mayonesa
1 jugo de limón
sal al gusto
chile piquín, seco en polvo y al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porciones

Sodio 461.8 mg

Proteine 2 g

Calorie 4330.8 kJ / 1035.1 kcal

Grassi 45.7 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 160.7 g

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