Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

1 porce

Ingredienti

Tvarohový krém s jahodovou čokoládou

20 gramů cukru
50 gramů jahodové čokolády na kousky
150 gramů smetanového tvarohu
30 gramů smetany
1 čajová lžička čokoládových kousků, jakéhokoliv druhu čokolády volitelné

Čekankový salát

100 gramů čekanky štěrbák na kousky (3 cm)
50 gramů jablek (jakékoliv odrůdy) na kousky (3 cm)
20 gramů vlašských ořechů, loupaných
½ čajové lžičky soli
3 špetky pepře černého, mletého
15 gramů jablečného octa
20 gramů olivového oleje

Těstoviny s hovězím ragú

20 gramů parmazánu
50 gramů pórku na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů mrkve na kousky
60 gramů celeru na kousky
15 gramů oleje
150 gramů hovězího masa bez kosti na 1 cm proužky
250 gramů sekaných rajčat v plechovce
1 špetka cukru
½ čajové lžičky soli
3 špetky černého pepře, mletého
½ čajové lžičky másla
100 gramů vody
3 lístky čerstvé bazalky
100 gramů těstovin penne

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porce

Sodio 3492.9 mg

Proteine 80.6 g

Calorie 7209.1 kJ / 1723 kcal

Grassi 88.7 g

Fibre 19.1 g

Grassi saturi 25.9 g

Carboidrati 158.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menu pro singles - 1 porce 5 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Risottata s chřestem, brokolicí a houbami

40min

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13h 20min

Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami

50min

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1h

Tilápie s červeným kari

40min

Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí

20min

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou

35min

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Banánové pancaky

40min

Křupavá sekaná

1h

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35min