Versioni compatibili
Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Orange and thyme glaze
- 2 oranges, peel (no white pith) and reserve juice
- 2 garlic cloves
- 5 g fresh thyme, leaves only
- 40 g honey
- 10 g Dijon mustard, gluten free
Turkey
- 2500 g turkey buffe, thawed
- 500 g water, plus extra if needed
Cherry and cranberry sauce
- 4 pieces orange peel, no white pith
- 20 g brown sugar
- 300 g black cherries, pitted and frozen
- 50 g dried cranberries
- 100 g freshly squeezed orange juice
- 30 g red wine vinegar
- 60 g water
Gravy and vegetables
- 1 tsp cornflour
- water, as required (for a total of 300 g)
- 500 g Dutch baby carrots, trimmed
- 500 g fresh green beans, trimmed
- 100 g feta cheese, crumbled
- 1 tbsp lemon juice
- ground black pepper, to taste
- fresh thyme, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1620 kJ / 389 kcal
- Proteine
- 36.9 g
- Carboidrati
- 19.7 g
- Grassi
- 16.8 g
- Grassi saturi
- 5.4 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodio
- 512 mg
Ricette alternative
Leek and Potato Soup (TM6)
40min
No fail mash potato
20min
Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)
1h 20min
Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)
49 Std. 5 Min
Oyster Mushroom and Champagne Risotto
35min
Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, TM6)
40min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4h 15min
Coleslaw (Thermomix® Cutter)
10min
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
5 Std. 30 Min
Steamed broccoli and zucchini (6 months+)
15min
Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)
1h 10min
Chicken, spinach and leek risotto
30 Min