Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'arachide
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 600 g de carottes, coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de thym déshydraté
- 2 brins de persil frais, ciselés
- 200 g de lait de coco, en boîte
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 881 kJ / 212 kcal
- Proteine
- 2.8 g
- Carboidrati
- 14.3 g
- Grassi
- 16.3 g
- Fibre
- 4.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Velouté patate douce et orange
30 min
Velouté de chou-fleur au curry
35 min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35 min
Soupe à la courge et au lait de coco
55 min
Soupe de panais à la cannelle
45 min
Velouté de patate douce et panais aux langoustines
45 min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 min
Crème de brocoli aux noisettes
1h
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min
Velouté de butternut et patate douce
35 min
Velouté de carotte, pomme et curry
50 min
Velouté de potiron à la cannelle
45 min