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Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
Prep. 10min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
-
2 c. à café rases de graines de fenouil
-
30 g de beurre doux
-
3 pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
-
2 poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
-
1 branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
-
500 g d'eau
-
2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
4 g
Calorie
665 kJ /
158 kcal
Grassi
6 g
Fibre
4 g
Carboidrati
21 g
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