• 

  60 g de salsa de soja Kikkoman®
• 

  60 g de zumo de limón
• 

  35 g de aceite de oliva
• 

  40 g de cebolla
• 

  25 g de azúcar
• 

  2 dientes de ajo
• 

  600 g de lomo de salmón fresco (sin piel ni espinas)

Arroz basmati

• 

  ½ - 1 diente de ajo
• 

  30 g de aceite de oliva
• 

  300 g de arroz basmati
• 

  500 g de agua
• 

  1 cucharadita de sal