Sandre en croûte de café

Sandre en croûte de café

4.2 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

10 g de café en grains
30 g de pain rassis
½ c. à café de paprika fumé, moulu
½ c. à café de sel et 3 pincées
½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
20 g de beurre
10 g d'huile d'olive
200 g de petits pois, frais ou surgelés
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
350 g d'eau
1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
700 g de filets de sandre (3-4 filets)
4 c. à soupe d'huile de friture
1 c. à soupe de jus de citron

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 559.4 mg

Proteine 39.2 g

Calorie 1939 kJ / 463 kcal

Grassi 22.7 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 25.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Délice au café 5 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou

Nessuna valutazione

Cheesecake baklava

3h 30min

Soupe au chou (caldo verde)

40min

Forêts-Noires individuelles

1h 40min

Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies

55min

Curry de crevettes et courgettes

45min

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Nessuna valutazione

Escalope de veau, réduction à la fraise

30min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40min

Galette des Rois aux cerises noires

1h 15min