![Sandre en croûte de café Sandre en croûte de café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0badd8d9e49b1662636e6ac60426e78/Derivates/d458a209929f20b2cc57ee39afc1626b640db27b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g de café en grains
- 30 g de pain rassis
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- ½ c. à café de poivre noir moulu, et 3 pincées
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
- 350 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
- 700 g de filets de sandre (3-4 filets)
- 4 c. à soupe d'huile de friture
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1939 kJ / 463 kcal
- Proteine
- 39.2 g
- Carboidrati
- 25.1 g
- Grassi
- 22.7 g
- Grassi saturi
- 4.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodio
- 559.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Brandade d'effiloché d'agneau
3h 30min
Tajine de bœuf aux patates douces
4h 10min
Terrine de canard et poulet aux griottes
9 Std. 30 Min
Crêpes roses au houmous
35min
Velouté de panais, petits pois et moules
55min
Cheesecake à l'avocat
13 godz. 30 min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1h 45 min
Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits
50min
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min
Crème pâtissière à la pistache
30min
Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat
30min