Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

3.8 4 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h

50 pièces

Ingredienti

1 - 2 brins de sauge fraîche équeutés
60 g de beurre coupé en morceaux
2 - 3 pincées de sel et 1,5 c. à café
350 g de patates douces cuites (voir "Conseil(s)")
130 g de ricotta
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
250 g d'eau
120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
220 g de farine de blé complet
10 g d'huile végétale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 64.7 mg

Proteine 1.1 g

Calorie 193.5 kJ / 46.2 kcal

Grassi 1.6 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 6.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°37 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pissaladière à l'origan

3h 20min

Achards de légumes

40min

Sandre en croûte de café

30min

Gaufres aux lentilles corail et au bleu

45min

Feuilleté de légumes et champignons à la crème

1h 30min

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3h 40min

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

1h

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50min

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

1h 30min

Papillote d'églefin sauce satay

40min

Quiche aux légumes de printemps

1h 35min

Moelleux patate douce, vanille et coco

1h 15min