Gnocchi cu dovlecei

Gnocchi cu dovlecei

5.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
4 porții

Ingredienti

Gnocchi
  • parmezan tăiat bucăți (3 cm)
    100 g
  • apă
    1400 g
  • cartofi făinoși tăiați în bucăți cât să încapă prin orificiul din capacul bolului de mixare
    700 g
  • făină plus pentru presărare
    150 g
  • ou
    1
  • sare
    1 ½ - 2 lingurițe
Salsa de dovlecei
  • dovlecei fără capete
    300 g
  • unt
    50 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • frunze de salvie, proaspătă
    10 g
  • sare după gust
    1 - 2 prize

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1466.7 mg
Proteine 19.1 g
Calorie 2263 kJ / 540.9 kcal
Grassi 23.8 g
Fibre 6.6 g
Grassi saturi 11.9 g
Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...