Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce
Prep. 15min
Totale 2h 15min
4 portions
Ingredienti
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chicken drumsticks, skin on7 - 8
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sweet paprika1 tsp
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hot paprika to taste¼ - ½ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
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salt2 ¼ tsp
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extra virgin olive oil spray to fry
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garlic cloves4
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fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish5 sprigs
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fresh long red chilli trimmed and deseeded if preferred10 - 20 g
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extra virgin olive oil20 g
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anchovy fillets drained20 g
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pickled capers drained30 g
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tomato passata700 g
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freshly squeezed lemon juice to taste10 - 20 g
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ground cinnamon1 - 2 pinches
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ground black pepper½ tsp
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water200 g
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ground cayenne pepper½ tsp
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raw sugar1 ½ tsp
-
pitted black olives drained80 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
636.9 kcal /
2674.8 kJ
Proteine
55.9 g
Grassi
41.1 g
Carboidrati
9.7 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
10.2 g
Sodio
2530.7 mg
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