Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)

4.6 27 valutazioni
Prep. 15min
Totale 15min
4 porcje

Ingredienti

  • sałaty rzymskiej cykorii lub sałaty, przekrojonej na pół, która zmieści się w szerokiej części podajnika
    150 g
  • gruszek średnio twardych, przekrojonych na pół, bez gniazd nasiennych
    600 g
  • oleju z orzechów włoskich
    1 łyżka
    1 łyżka oleju o neutralnym smaku
  • sera z niebieską pleśnią (ok. 150 g), pokruszonego (patrz wariant)
    1 opakowanie
  • orzechy laskowe (ok. 50 g), prażone, grubo posiekane

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 327.3 kcal / 1369.5 kJ
Proteine 10.5 g
Grassi 22.1 g
Carboidrati 25.8 g
Fibre 6.5 g
Grassi saturi 8.1 g
Sodio 460.9 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...