Vai al contenuto principale Cerca
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)
4.6 18 valutazioni
Prep. 15min
Totale 15min
4 porcje
Registrati gratis

Ingredienti

  • 300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
  • 250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • bazylia, świeża tylko liście
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 455.4 mg
Proteine 15.8 g
Calorie 963.9 kJ / 230.4 kcal
Grassi 14.4 g
Fibre 2.7 g
Grassi saturi 8.3 g
Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM6, TM7)

4.5(20)

30min

Minipizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6, TM7)

3.7(15)

45min

Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6, TM7)

3.3(7)

25min

Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6, TM7)

4.5(92)

20min

Chipsy z krojonych warzyw (TM6, TM7)

3.6(37)

1h 45min

Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM6, TM7)

4.9(29)

10min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6, TM7)

4.1(7)

15min

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

4.6(26)

15min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)

4.2(6)

20min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

4.6(10)

15min

Zielone minishakshuki

4.2(13)

45min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.6(163)

1h 30min