Ñoquis con calabacín

Ñoquis con calabacín

2.5 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 raciones

Ingredienti

Ñoquis

100 g de queso parmesano en trozos
1100 g de agua
700 g de patatas harinosas en trozos de 5 cm
1 cucharadita de aceite de oliva
350 g de harina
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
50 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal al gusto
10 g de hojas de salvia fresca

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1119 mg

Proteine 24.5 g

Calorie 3055 kJ / 730 kcal

Grassi 25.1 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 12.3 g

Carboidrati 101.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 ricette
Spagna

Rápido y fácil 40 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas de champiñones con salsa

1h 20min

Gratén de patata y pescado

1h 10min

Sopa francesa de cebolla

1h

Tarta de queso con proteína

2h

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14h 40min

Pollo garam masala con arroz basmati

40min

Tiras de pavo doradas

15min

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15min

Wraps con guisantes, feta y cherrys

10min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45min

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3h 40min