Lasaña de calabacín en cocción lenta

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.1 21 valutazioni

Prep. 45min

Totale 4h

8 raciones

Ingredienti

Carne picada

600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)

Salsa boloñesa

30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo en láminas
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de apio en trozos de 2 cm
150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de tomate concentrado
100 g de vino tinto
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de tomate frito
1 cucharadita de azúcar

50 g de pasas sin semillas
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Láminas de calabacín y salsa bechamel

2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
500 g de leche
60 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
100 - 150 g de queso rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1129.6 mg

Proteine 22 g

Calorie 1355 kJ / 324 kcal

Grassi 17 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 7.7 g

Carboidrati 20.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 162 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Filetes rusos de pavo y espinacas

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min

Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín

2h 15min

1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras

1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras

1h 30min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

1h 30min

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1h 30min

Zoodles de calabacín con pollo y queso

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30min

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1h 15min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Lasaña boloñesa con setas

Lasaña boloñesa con setas

1h 45min

Lasaña boloñesa con champiñones

Lasaña boloñesa con champiñones

1h 45min

Lasaña 3.0

Lasaña 3.0

1h 30min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min