Lasaña de calabacín en cocción lenta

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.1 22 valutazione

Prep. 45min

Totale 4h

8 raciones

Ingredienti

Carne picada

600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)

Salsa boloñesa

30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo en láminas
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de apio en trozos de 2 cm
150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de tomate concentrado
100 g de vino tinto
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de tomate frito
1 cucharadita de azúcar

50 g de pasas sin semillas
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Láminas de calabacín y salsa bechamel

2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
500 g de leche
60 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
100 - 150 g de queso rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1129.6 mg

Proteine 22 g

Calorie 1355 kJ / 324 kcal

Grassi 17 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 7.7 g

Carboidrati 20.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 162 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Lasaña boloñesa con setas

1h 45min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1h 50min

Lasaña 3.0

1h 30min

Lasaña de calabacín

2h 15min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2h 15min

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

1h

Rollitos de ternera rellenos de jamón y pepinillos con lombarda

2h

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

1h 10min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min

Pie relleno de pavo y verduras

1h 45min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2h 10min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45min