Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Ouă umplute
Prep. 20min
Totale 55min
12 bucăți
Ingredienti
Maioneză preparată în casă
-
250 g ulei cu gust neutruulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei250 g
-
gălbenuș la temperatura camerei1
-
15 g oțet alboțet de vin15 g
-
apă1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
sare½ linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
Ouă fierte
-
ouă mari (63-73 g) rece, din frigider6
-
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
-
apă rece pentru a răci ouăle
-
cuburi de gheață 2 tăvițe mari
Umplutura
-
muștar de Dijon7 g
-
șalotă tocată7 g
-
1 priză piper cayenne, măcinatsos de ardei iute, tip Tabasco3 - 5 picături
-
piper negru proaspăt măcinat după gust
-
sare pentru asezonat, după gust
-
boia de ardei pentru garnisit
-
cepșoară tocată pentru garnisit
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 bucată
Sodio
157 mg
Proteine
4.5 g
Calorie
994.5 kJ /
237.7 kcal
Grassi
24.4 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
3.2 g
Carboidrati
0.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Milkshake cu ciocolată
35 Min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 Min
Pomana porcului
15 Min
Mojito cu mure
1 Std. 45 Min
Margarita de citrice
10 Min
Ouă vopsite
40 Min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1 Std. 15 Min
Ouă umplute
25 Min
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
Keine Bewertungen
Ciuperci umplute cu ciuperci
50 Min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Keine Bewertungen
Crevete cu chilli și usturoi
10 Min