Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.2 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 15min

6 porții

Ingredienti

Unt cu ierburi

lămâie coaja și zeama (aprox. 20 g zeamă)
1
coriandru proaspăt doar frunzele
½ legătură
cepșoară tăiată în treimi
10 g
pătrunjel verde doar frunzele
½ legătură
nucșoară măcinată
1 priză
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
unt nesărat
100 g
pui întreg
1800 - 2500 g

Pui umplut și orez

căței de usturoi
2
șalote tăiate în sferturi
80 g
bacon, orice tip tăiat bucăți (aprox. 1 cm)
100 g
ciuperci brune, proaspete tăiate sferturi
150 g
ciuperci portobello, proaspete tăiate sferturi
150 g
frunze de spanac congelat
150 g
orez alb, tip basmati
300 g
apă
800 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
sos de soia
20 g
cimbru uscat
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
vin Marsala sec
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2929 mg

Proteine 123.5 g

Calorie 4955.9 kJ / 1180 kcal

Grassi 54.4 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 20.6 g

Carboidrati 42.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pălărie într-un picior 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cordial de coacăze negre

30min

Pâine cu usturoi, spanac și anghinare

Nessuna valutazione

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min

Somon cu tăiței din dovlecei

25min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2h 10min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Vegetarian pizza

1h 40min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1h 45min

Cartofi Hasselback

1h 5min

Supă cu pui Stroganoff

55min

Pâine cu usturoi

20min