![Carpaccio de champiñones Carpaccio de champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f85d994fd8a733c602693cf2cd0325bc/Derivates/1393aa49d293815531b357de174ce2ff7b378bc9.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g de queso parmesano, en un trozo
- 250 g de champiñones frescos, enteros, sin el tallo (ver sugerencia)
- 1 - 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 30 g de zumo de limón
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharada de perejil fresco
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 476 kJ / 114 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carboidrati
- 3.5 g
- Grassi
- 9.6 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodio
- 252.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur
10 min
Risotto de setas
25 min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20 min
Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
1h
Huevos a la húngara
45 min
Nidos de espaguetis con verduras
50 min
Risotto de setas al cava
35 min
Pastel de queso con jamón y brócoli
45 min
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1h
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 min
Crema fría de pepino (Okroshka)
40 min
Salmón con patatas y calabacín
1h 15 min