
Dispositivi & accessori
Lasaña de champiñones
Prep. 20min
Totale 2h
8 raciones
Ingredienti
Relleno
-
de setas deshidratadas (boletus, sitake, rebozuelo, etc.)60 g
-
agua caliente para hidratar
-
de queso parmesano en trozos de 2 cm200 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 ramitas
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva30 g
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de champiñones frescos laminados650 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida1 pellizco
Salsa bechamel
-
de leche entera1500 g
-
de mantequilla en trozos120 g
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de harina de trigo120 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta negra molida3 pellizcos
-
de nuez moscada molida (opzionale)3 pellizcos
-
placas de lasaña secas precocidas12 - 15
Valori nutritivi per 1 ración
Calorie
686 kcal /
2872 kJ
Proteine
28 g
Grassi
34 g
Carboidrati
69.5 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
18.8 g
Sodio
1179.3 mg
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Revista Thermomix nº 169
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