Versioni compatibili
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Λουκουμάδες Struffoli
- 500 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 5 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 90 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
- 4 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 1 πρέζα κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα
- 1000 γρ. φιστικέλαιο, για το τηγάνισμα
Επικάλυψη
- 300 γρ. μέλι
- 25 γρ. νερό
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 100 γρ. ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1318 kJ / 315 kcal
- Proteine
- 4.4 g
- Carboidrati
- 43.8 g
- Grassi
- 14.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Λουκουμάδες
2h 25min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3 godz. 40 min
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Nessuna valutazione
Μήλα με άρωμα Amaretto
1u. 10min
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2óra 30p
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
Nessuna valutazione
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 Min
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1 godz. 30 min
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Nessuna valutazione
Γιορτινό κέικ
Nessuna valutazione
Πατάτες ογκρατέν
2óra 30p