Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
TM6

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8 (48 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 3 foglie di salvia fresca, lavate
  • 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
  • ½ spicchio di aglio
  • 4 foglie di menta fresca, lavate
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1500 g di acqua
  • 15 g di succo di limone
  • 2 tranci di salmone fresco (180 g circa cad.)
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1561 kJ / 373 kcal
Proteine
33.2 g
Carboidrati
0.2 g
Grassi
26.6 g
Fibre
0 g

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