Perca en costra de café

Perca en costra de café

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

10 g de granos de café
30 g de pan
½ cucharadita de pimentón
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de guisantes congelados
200 g de patata en trozos de 2 cm
350 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
700 g de filetes de perca (4 filetes)
1 - 2 cucharadas de zumo de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 305.7 mg

Proteine 39.1 g

Calorie 1586 kJ / 379 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 23.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 172 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Cuna de cordero rellena con puerro y queso de cabra

2h

Cheesecakes al vapor

4h

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Clafoutis de ciruelas

1h 15min

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

1h 5min

Rollo suizo relleno de melocotón

1h 30min

Trío de dips

45min

Sangría de navidad

4h

Conserva de tomates asados y miel

45min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1h 40min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h