Kremowe purée z cheddarem i krewetki z chili

Name: Kremowe purée z cheddarem i krewetki z chili
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g sera cheddar; 80 g suszonych pomidorów, w oleju; 800 g ziemniaków, mączystych; ¾ łyżeczki soli; 360 g mleka; 2 ząbki czosnku; ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża; 20 g oliwy z oliwek; 400 - 450 g krewetek; 1 szczypta soli; natka pietruszki, świeża, tylko liście; suszone płatki chili

4.2 (83 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 1h 10min

Porzioni 4 porcje

Ingredienti

40 g sera cheddar, pokrojonego na 3 cm kawałki
80 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
800 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
360 g mleka

2 ząbki czosnku
½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
20 g oliwy z oliwek
400 - 450 g krewetek, surowych, obranych (patrz wskazówka)
1 szczypta soli
natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
suszone płatki chili, do dekoracji

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 1766.4 kJ / 422.2 kcal
Proteine: 26.7 g
Carboidrati: 52.6 g
Grassi: 13 g
Grassi saturi: 4.8 g
Fibre: 7 g
Sodio: 1241.7 mg