Dispositivi & accessori
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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Vegetarian Pizza (TM5)
Prep. 25min
Totale 1h 40min
4 portions
Ingredienti
Pizza Dough
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water room temperature220 g
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caster sugar1 tsp
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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strong white bread flour400 g
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fine sea salt1 tsp
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extra virgin olive oil plus extra for greasing30 g
Topping and Finalisation
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courgette ends removed, halved vertically if too thick to fit in feeder100 g
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red onions halved vertically120 g
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fresh button mushrooms stems removed80 g
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yellow pepper cut in wedges that fit in feeder100 g
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red pepper cut in wedges that fit in feeder100 g
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tinned chopped tomatoes200 g
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200 g grated cheese, for pizza (see tip)grated mozzarella200 g
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fine sea salt to taste2 - 3 pinches
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ground black pepper to taste2 - 3 pinches
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
649.8 kcal /
2718.9 kJ
Proteine
27 g
Grassi
22.2 g
Carboidrati
85.9 g
Fibre
6.1 g
Grassi saturi
9.3 g
Sodio
1043.6 mg
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