Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse

Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Pot au Feu von Edelfischen

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

Thunfisch-Ei-Creme mit Avocado auf Baguette