Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Aguja de cerdo encebollada al jerez
Prep. 10min
Totale 1h
6 raciones
Ingredienti
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
6 dientes de ajo
-
600 g de cebolla roja en octavos
-
1000 g de aguja de cerdo en trozos de 5 cm, salpimentados
-
2 hojas de laurel secas
-
200 g de vino de Jerez seco
-
100 g de brandy
-
200 g de caldo de carne
-
30 g de vinagre
-
1 cucharada de pimentón
-
1 cucharadita de sal
-
6 - 8 granos de pimienta negra
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
540.8 mg
Proteine
37.7 g
Calorie
2171 kJ /
519 kcal
Grassi
25.2 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
4.3 g
Carboidrati
15.6 g
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