Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)
Prep. 30min
Totale 4h
12 pezzi
Ingredienti
Pre-impasto
-
80 g di latte intero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
5 g zucchero
-
130 g di farina manitoba
Impasto
-
120 g zucchero
-
6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
60 g di latte intero
-
70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
-
2 uova
-
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
30 g di acqua di fiori d'arancio
-
450 g di farina manitoba + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 uovo sbattuto
-
frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
-
mandorle a lamelle (per decorare)
-
granella di zucchero (per decorare)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
90.4 mg
Proteine
7.9 g
Calorie
1233.8 kJ /
294.9 kcal
Grassi
8.1 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
3.7 g
Carboidrati
50.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Cioccolata calda ruby con lamponi
15min
Pumpkin Pie (Crostata di zucca)
5h
Monte bianco
1h 5min
Brunch inglese (uova, backed beans, spinaci, salsiccia e funghi)
50min
Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)
3h
Colomba salata al salame piccante e formaggi
3h
Meringhe affogate
40min
Cannoli alle nocciole
20min
Torta salata pasquale
2h
Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)
10min
Pastiera fiori d'arancio
12h
Pasticcio altamurano
3h 30min