Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

2.7 138 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 porcje

Ingredienti

Buraczane klopsiki

150 g kaszy jaglanej
500 g wody
220 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Surówka z czerwonej kapusty

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g oliwy z oliwek
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ziemniaki

500 g wody
700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
½ łyżeczki soli
koperek, świeży posiekany, do posypania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1423.1 mg

Proteine 10.7 g

Calorie 2115.4 kJ / 505.6 kcal

Grassi 17.2 g

Fibre 12.9 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 81.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

RÓŻOWE PRZEPISY III 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa

50min

Cukiniowy omlet na białkach

Cukiniowy omlet na białkach

30min

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

1h 10min

Kotlety z czerstwego chleba z papryką

Kotlety z czerstwego chleba z papryką

30min

Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym

Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym

55min

Burgery z buraka

Burgery z buraka

3h 25min

Ryżowe pulpety z kalafiorem

Ryżowe pulpety z kalafiorem

1h 30min

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1h

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1h

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

30min

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

1h 45min

Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem

Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem

40min