Bacalao dorado

Bacalao dorado

4.6 8 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

9 raciones

Ingredienti

600 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva virgen extra
450 g de bacalao en salazón remojado y desalado (desmigado)
aceite de oliva virgen extra
9 huevos
300 g de patatas paja
pimienta negra molida
sal
150 g de aceitunas negras
1 ½ cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 3918.7 mg

Proteine 40.6 g

Calorie 2437 kJ / 582 kcal

Grassi 35.6 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 7.5 g

Carboidrati 25.7 g

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