Dispositivi & accessori
Bacalao mozárabe
Prep. 5min
Totale 50min
6 raciones
Ingredienti
-
25 g de pasas sin semillas
-
100 g de brandy
-
500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
-
400 g de caldo de pescado
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de nata para cocinar
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
15.9 g
Calorie
810 kJ /
194 kcal
Grassi
12.5 g
Fibre
0.6 g
Carboidrati
4.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Toma bacalao
9 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Bacalao con langostinos
1h
Pez espada con anacardos
45min
Bacalao en salsa verde
30min
Bacalao con salsa de almendras
35min
Bacalao espiritual
45min
Bacalao con salsa de piñones
1h 50min
Remojón de naranja y bacalao
30min
Bacalao con salsa de mango
30min
Calamares al whisky
45min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Bacalao al estilo de Soutelo
25min
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30min