![Bacalao mozárabe Bacalao mozárabe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B9E5453-BEB5-442A-AD47-5F3D641684FA/Derivates/84E42D1A-404D-41FC-9D62-26068FB4F83F.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 25 g de pasas sin semillas
- 100 g de brandy
- 500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
- 400 g de caldo de pescado
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de nata para cocinar
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 810 kJ / 194 kcal
- Proteine
- 15.9 g
- Carboidrati
- 4.5 g
- Grassi
- 12.5 g
- Fibre
- 0.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 Min
Salmón con salsa de naranja
25 Min
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40 Min
Calamares al whisky
45 Min
Bacalao con salsa de mango
30 Min
Bacalao dorado
25 Min
Bacalao con salsa de piñones
1h 50min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30 Min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 Min
Bacalao al estilo de Soutelo
25 Min
Bacalao con langostinos
1 Std.
Bacalao con salsa de almendras
35 Min