Pane alla zucca e mandorle

Pane alla zucca e mandorle

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Prep. 30min

Totale 5h

20 fette

Ingredienti

di acqua
650 g
di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
300 g
di lievito di birra fresco
5 g
di farina tipo 2
100 g
di zucchero
15 g
di farina tipo 00 + q.b.
450 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di mandorle pelate
75 g
di sale + q.b.
15 g

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 144.3 kcal / 603.5 kJ

Proteine 4 g

Grassi 4.8 g

Carboidrati 22.6 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 0.6 g

Sodio 296 mg

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