Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

4.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

10 κομμάτια

Ingredienti

Σαλάτα με κραμπί

κόκκινο κραμπί χοντροκομμένο
200 γρ.
χυμό λάιμ
50 γρ.
αλάτι, ψιλό
¾ κ.γλ.

Καυτερή μαγιονέζα με τσίλι habanero

λάδι με ουδέτερη γεύση
250 γρ.
πιπεριές τσίλι habanero χωρίς κοτσάνι, ψητές
2
ξίδι από λευκό κρασί
20 γρ.
αυγό
1
μέντα, φρέσκια μόνο τα φύλλα
5 γρ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.

Τάκος με γαρίδες

ασπράδι αυγού
1
κρόκο αυγού
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το πανάρισμα
85 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
20 γρ.
ανθρακούχο νερό
100 γρ.
αλάτι, ψιλό
½ κ.γλ.
λάδι για τηγάνισμα όσο χρειάζεται
γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες, χωρίς κεφάλι
20
τορτίγιες από καλαμπόκι
10
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 10 g

Calorie 1575 kJ / 375 kcal

Grassi 27 g

Fibre 1 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Πάμε Μεξικό 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1小时

Σαλάτα σούσι

无评分

Αρωματικό ρύζι

25 分钟

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14小时 35 分钟

Φαλάφελ στο φούρνο

1小时 20 分钟

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45 分钟

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2小时

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1小时 15 分钟

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2小时

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 分钟

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 分钟

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30 分钟