Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 γρ. ρύζι για σούσι
- 900 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. φιστικέλαιο
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε ροδέλες
- 2 καρότα (210 γρ.), κομμένα στα 4
- 150 γρ. τόνο, φρέσκο, ή σολομό, φρέσκο, (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (2 εκ.)
- 3 - 4 κ.σ. ιαπωνικό κρασί mirin
- ½ κ.γλ. σησαμέλαιο
- 1 κ.σ. σουσάμι, λευκό, ή σουσάμι, μαύρο
- 1 αβοκάντο, μόνο τη σάρκα, σε κύβους
- 1 αγγουράκι, καθαρισμένο, σε κύβους
- 15 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες (περίπου 120 γρ.)
- 3 - 4 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 - 4 κ.σ. ξίδι ρυζιού
- 1 φύλλο φυκιού nori, σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
- πάστα wasabi (του εμπορίου), για το σερβίρισμα (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1780 kJ / 424 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 12 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodio
- 2015 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 min
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Nessuna valutazione
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50 menit
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Nessuna valutazione
Χορτοφαγικό τσίλι
Nessuna valutazione
Χταποδάκια
45 Min
Κριθαρότο με θαλασσινά
Nessuna valutazione
Ρολά καπνιστού σολομού
1j 20 menit
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 Std. 15 Min