Cerca
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Nessuna valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 20min
6 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Năut
  • năut uscat
    200 g
  • apă pentru înmuiat
Pâine Pitta
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • apă
    270 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • făină de pâine
    500 g
  • sare
    2 lingurițe
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingurițe
Humus
  • căței de usturoi
    2
  • năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
    240 g
  • tahini
    40 g
  • ulei de măsline
    60 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • sumac
    3 lingurițe
  • sare
    ½ linguriță
  • sumac pentru presărat
Falafel
  • sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • ulei de măsline
    10 g
  • chimion măcinat
    2 lingurițe
Salată de roșii și Falafel
  • frunze de mentă proaspătă
    60 g
  • migdale decojite
    30 g
  • ulei de măsline plus 6 linguri
    30 g
  • oțet de vin roșu
    15 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare
    2 ½ linguriță
  • pesmet
    70 g
  • tahini
    1 lingură
Finalizare
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    300 g
  • boabe de rodie
    70 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2206 mg
Proteine 26 g
Calorie 3979 kJ / 951 kcal
Grassi 46 g
Fibre 14 g
Grassi saturi 6 g
Carboidrati 113 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Party vegetarian 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Legume murate

Legume murate

Nessuna valutazione

Iaurt natural (Fermentat)

Iaurt natural (Fermentat)

4.0(1)

12h 10min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(2)

50min

Sirop de zmeură

Sirop de zmeură

Nessuna valutazione

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Nessuna valutazione

Chifle Iepurași cu lămâie

Chifle Iepurași cu lămâie

5.0(2)

2h 40min

Kutia

Kutia

5.0(1)

24h 50min

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Nessuna valutazione

Garnitură cu castane și merișoare

Garnitură cu castane și merișoare

Nessuna valutazione

Ciocolată caldă cu brandy

Ciocolată caldă cu brandy

Nessuna valutazione

Fougasse

Fougasse

5.0(1)

2h

Croissante vegane

Croissante vegane

5.0(1)

3h 20min