Sarmale cu orez, șuncă și praz

Nessuna valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 40min
4 porții

Ingredienti

  • vin alb
    100 g
  • caju crud
    50 g
  • apă plus pentru înmuiat
    1900 g
  • sare
    3 lingurițe
  • varză creață
    1
  • chiflă veche de câteva zile bucăți (aprox. 50 g)
    1
  • pătrunjel proaspăt
    5 fire
  • ceapă jumătăți
    50 g
  • carne tocată în amestec, porc și vită
    400 g
  • ou
    1
  • muștar
    2 lingurițe
  • boia de ardei
    1 linguriță
  • ulei vegetal
    20 g
    20 g ulei de măsline
  • praz doar partea albă, feliat(1 cm)
    170 - 200 g
  • cuburi de șuncă gătită
    100 g
  • supă de carne
    500 g
  • smântână
    100 g
  • stafide (opzionale)
    30 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • orez tip basmati
    180 g

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2496 mg
Proteine 35.3 g
Calorie 3208.4 kJ / 766.8 kcal
Grassi 42.1 g
Fibre 4.7 g
Grassi saturi 14.9 g
Carboidrati 61.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...