Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 10h

16 porții

Ingredienti

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grassi 28 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 47.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Plăcințele cu amestec de fructe

Nessuna valutazione

Iaurt natural (Fermentat)

12h 10min

Chifle cu salată de crab

Nessuna valutazione

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Lichior de coacăze negre

1h 5min

Sos dulce cu chilli

Nessuna valutazione

Paste cu cerneală de calmar

1h

Supă de legume cu gnocchi

30min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Prăjituri galeze

35min

Acadele cu căpșune

Nessuna valutazione

Porridge

15min