Pain vaudois à la croix

Pain vaudois à la croix

3.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 13h 30min

20 tranches

Ingredienti

Le levain

150 g de farine blanche
120 g d'eau
1 g de levure boulangère fraîche

La pâte

400 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
100 g de farine de blé complet
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
10 g de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 195 mg

Proteine 4 g

Calorie 539 kJ / 129 kcal

Grassi 0.4 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 ricette
Svizzera

Nous célébrons le 1er août! 13 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pain d'épeautre et de blé

12h

Pain bis en cocotte

2h 25min

Petits pains du 1er août

1h 10min

Gâteau du Vully

2h 30min

Moutarde de Bénichon

40min

Strudel aux pommes et sauce vanille

1h 20min

Escargots noix-cannelle

2h 10min

Pain tessinois

1h 50min

Petits pains au seigle

12h

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Pain paysan

3h

Cuchaule

2h 30min