
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 900 g Auberginen (3-4 Stück)
- 50 g Olivenöl
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
-
40
g Pecorino
o Parmesan in Stücken - 3 Zweige Thymian abgezupft
- 60 g Schalotten halbiert
- 150 g Risoni-Nudeln
- 60 g Weißwein, trocken
- 250 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 50 g Oliven, schwarz, entsteint halbiert
- 100 g Erbsen, TK aufgetaut
- ½ TL Pfeffer
- 40 g Paniermehl
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 346 kcal / 1446 kJ
- Proteine
- 10 g
- Grassi
- 15 g
- Carboidrati
- 45 g
- Fibre
- 12.3 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Sodio
- 564 mg