Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

4.0 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 porții

Ingredienti

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1558.6 mg

Proteine 33 g

Calorie 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Grassi 40.1 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 24.2 g

Carboidrati 24.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Nessuna valutazione

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Tacos cu pește

45min

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

Iaurt cu fructe de pădure

Nessuna valutazione

Băutura îndrăgostiților

Nessuna valutazione

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Gem de smochine și caise

40min

Sos Roquefort

20min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min