Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pâine de secară cu chimen
Prep. 25min
Totale 18h 20min
20 felii
Ingredienti
Maia de secară
-
apă filtrată100 g
-
făină de secară100 g
-
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)100 g
Aluat cu chimen
-
ulei de măsline extravirgin pentru uns
-
apă filtrată350 g
-
făină integrală plus pentru presărare500 g
-
făină de pâine50 g
-
semințe de chimen după gust1 - 2 lingurițe
-
sare2 lingurițe
-
cuburi de gheață (aprox. 10)
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 20 felii
Sodio
4483.7 mg
Proteine
84.3 g
Calorie
9719.5 kJ /
2314.2 kcal
Grassi
17.7 g
Fibre
84.8 g
Grassi saturi
2.3 g
Carboidrati
409.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Din bucătăria ucraineană
10 ricette
tmde.general.market.romania
tmde.general.market.romania
