Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porții

Ingredienti

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 914.4 mg

Proteine 52.2 g

Calorie 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 8.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 godz.

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2 godz. 10 min

Pho vietnamez de vită

1 godz. 45 min

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55 min

Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure

3 godz. 40 min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 godz. 15 min

Affogato cu ciocolată și brandy

Brak ocen

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

30 min

Sos de piper

30 min

Supă din capete de sparanghel

55 min

Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta

40 min

Baklava Cheesecake

3 godz. 30 min