Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porții

Ingredienti

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 914.4 mg

Proteine 52.2 g

Calorie 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 8.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ciocolată caldă cu brandy

Ciocolată caldă cu brandy

Nessuna valutazione

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min

Salată thai cu crevete

Salată thai cu crevete

35min

Tort Geoda

Tort Geoda

Nessuna valutazione

Tartă cu pere

Tartă cu pere

Nessuna valutazione

Clătite din hrișcă

Clătite din hrișcă

30min

Unt cu salvie și usturoi negru

Unt cu salvie și usturoi negru

Nessuna valutazione

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1h 10min

Mousse de zmeură și limetă

Mousse de zmeură și limetă

5min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Tiramisu cu căpșune

Tiramisu cu căpșune

5h 20min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15min