Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen

Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

Gebakken aardappelen

aardappelen in partjes
500 g
honing
5 g
olie
20 g
knoflookpoeder
½ tl
bruine suiker
2 - 3 snuifjes
zout
½ tl
gemalen witte peper
2 - 3 snuifjes

Witte koolsalade

witte kool in stukken (5-6 cm)
300 g
sojasaus
30 g
rijstazijn
30 g
sesamzaad
1 tl
zout
¼ tl
suiker
¼ tl

Wasabi en dilledressing

verse dille enkel de bladeren
3 takjes
kant en klare wasabipasta
1 - 2 tl
rijstazijn
25 g
yoghurt
50 g
mayonaise
50 g
suiker
2 - 3 snuifjes
zout en iets meer om op smaak te brengen
2 - 3 snuifjes
ei
1
bruisend water
60 g
maïzena (zetmeel)
30 g
gemalen witte peper
¼ tl
bloem
3 - 4 el
panko paneermeel
100 g
ontbeende varkenskoteletten (± 120 g per stuk)
4
olie om te frituren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1433.2 mg

Proteine 32.9 g

Calorie 2418.3 kJ / 578 kcal

Grassi 21.3 g

Fibre 6.6 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fusion-smaken 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Nessuna valutazione

Tiramisu met chocolade en chili

Nessuna valutazione

Rucola taart

Nessuna valutazione

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Nessuna valutazione

Glutenvrije kerstfruitcake

Nessuna valutazione

Omelet met gehakt

1h 10min

Runderpastei met bier

1h 40min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Pommes Dauphine

1h 40min

Hollandaise saus

Nessuna valutazione

Vanillesaus (crème anglaise)

10min