Versioni compatibili
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 5 roșii pe ciorchine, tăiate în jumătăți
- 2 cepe roșii, tăiate în jumătăți
- 4 căței de usturoi, cu coajă
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru presărare
- 3 lingurițe oregano uscat
- 1 - 2 chilli roșii, lungi, tăiați în jumătăți și curățați de semințe, dacă preferați
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în sferturi
- ½ ardei gras roșu, tăiat în jumătăți și curățat de semințe
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele (opțional)
- 50 g ghee
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 3 lingurițe boia afumată
- 800 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 480 g după scurgere)
- 2 lingurițe oțet balsamic
- 2 lingurițe zahăr Rapadura
- 50 g pastă de roșii
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 50 g ciocolată amăruie, 70% cacao, rasă, plus așchii pentru decor
- 250 g apă filtrată
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1510.2 kJ / 359.5 kcal
- Proteine
- 9.9 g
- Carboidrati
- 26.5 g
- Grassi
- 21.3 g
- Grassi saturi
- 9.3 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodio
- 1149.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Paste Puttanesca
35 min
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
Ninguna valoración
Mocktail CosNOpolitan
Ninguna valoración
Chebureci ucraineni
Ninguna valoración
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Tocană de linte cu chorizo
Ninguna valoración
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35 min
Dovleci spaghetti umpluți
1 godz.
Supă cu mazăre uscată
1h 25min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 Std. 40 Min
Piure de cartofi și legume
40 min
Mămăligă
40 min