Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 35min

4 porții

Ingredienti

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 48 g

Calorie 2387 kJ / 571 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Prăjitură cu afine

1h

Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie

1h 20min

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Mini Panettone cu ciocolată și caise

2h 30min

Gulaș de vită cu găluște

1h 45min

Penne și legume

35min

Tort decorativ de iarnă

3h 25min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1h

Nectar de fructe

10min

Suc verde, cu măr și varză kale

5min