Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 35min

4 porții

Ingredienti

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 48 g

Calorie 2387 kJ / 571 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tocăniță de pui și arpacaș

50min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15min

Chebureci ucraineni

1h 35min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Salată de cartofi și legume, cu pui

1h 15min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Pico de Gallo

5min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1h 10min

Tocăniță de iepure

1h