Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 35min

4 porții

Ingredienti

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 48 g

Calorie 2387 kJ / 571 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Tocăniță de iepure

1h

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Clătite cu ananas și rom

40min

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Iepure cu prune uscate

1h

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1h 10min

Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru

50min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min