Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 35min

4 porții

Ingredienti

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 48 g

Calorie 2387 kJ / 571 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 min

Cușcuș cu miel și legume

50 min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Brak ocen

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Brak ocen

Tocăniță de iepure

1 godz.

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55 min

Crochete cu crab și sos romesco

Brak ocen

Tocană de vițel, în pâine

6 godz. 30 min

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

50 min

Tocăniță de porc cu ardei

40 min

Budinci lipicioase cu caramel

1 godz.

Baklava Cheesecake

3 godz. 30 min