Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.5 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 35min

4 porții

Ingredienti

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 48 g

Calorie 2387 kJ / 571 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1h 15min

Mini tarte cu broccoli și bacon

45min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Tartă cu ciocolată și cremă de brânză

4h 30min

Gulaș de vită cu găluște

1h 45min

Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe

3h 40min

Tort decorativ de iarnă

3h 25min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1h

Suc de lămâie și pătrunjel

5min

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Nectar de fructe

10min