Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porties

Ingredienti

Groenten schillen

rode bieten geheel, ongeschild
500 g
500 g rode bieten, geheel, ongeschild
water
600 g
pastinaak in gelijke stukken (± 5 cm)
200 g

Rode bietensalade

halloumi in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)
400 g
olijfolie om te frituren
1 el
water
600 g
walnoot, gepeld
30 g
verse dille enkel de bladeren
10 g
uien gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
1 - 2
Griekse yoghurt
220 - 250 g
220 - 250 g volle yoghurt
citroensap
10 g
witte azijn
1 - 2 el
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl
mierikswortel, in pot
1 - 2 tl
volkoren brood in plakjes en geroosterd, om op te dienen
rucola om op te dienen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1348.6 mg

Proteine 23.4 g

Calorie 2062.8 kJ / 493 kcal

Grassi 30 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 15.9 g

Carboidrati 35.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flexitarische smaken 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Verse Tomatensoep

30min

Mousse van ham

10min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Gougère-soezen met zalmmousse

25h 35min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Nessuna valutazione

Zonnige groentetaart

Nessuna valutazione

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Mousse van tonijn

10min

Garnaalkroketten

24h

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Salade van cannellinibonen

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto