Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
Prep. 40min
Totale 1h 50min
16 pieces
Ingredienti
Chocolate Filling
-
milk chocolate, small pieces or calletsdark chocolate small pieces or callets125 g
-
unsalted butter diced20 g
Pretzel Dough
-
unsalted butter diced15 g
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milk110 g
-
12 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ¼ tsp
-
olive oil for greasing
-
plain flour plus extra for dusting175 g
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light brown sugar25 g
-
fine sea salt½ tsp
Assembly
-
water warm700 g
-
bicarbonate of soda60 g
-
caster sugar90 g
-
ground cinnamon3 tsp
-
unsalted butter diced50 g
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
158.9 kcal /
664.9 kJ
Proteine
2.2 g
Grassi
8 g
Carboidrati
20 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
4.8 g
Sodio
1107 mg
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