Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Lemongrass Beef Salad
Prep. 15min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
-
lettuce sliced (1-2 cm)300 g
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fresh mint leaves20 g
-
fresh coriander cut in pieces (2 cm)20 g
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water150 g
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cornflour10 g
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peanuts, roasted, salted or unsalted60 g
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onions cut in wedges ( approx. 4cm)200 g
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oil30 g
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beef fillet steak cut in strips (6 cm x 1 cm)350 g
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fresh lemon grass cut in diagonal slices (approx. 1-2 mm)30 g
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fish sauce20 g
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honey10 g
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sesame oil10 g
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ground black pepper¼ tsp
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sriracha saucechilli oil (opzionale)1 tsp
-
red chilli thinly sliced (approx. 1-2 mm)1
-
lime cut in wedges1
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baguette cut in diagonal slices (approx. 1-2 cm)1
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
647.4 kcal /
2708.7 kJ
Proteine
32.7 g
Grassi
33 g
Carboidrati
59.7 g
Fibre
7.9 g
Grassi saturi
7.3 g
Sodio
903.9 mg
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